La alimentación es un aspecto fundamental en el desarrollo de la vida y del ser humano. Nunca antes las personas habíamos tenido acceso a tantos y tan variados alimentos; quizás tampoco se había dado tanta importancia a la dieta y a la gastronomía. Y, sin embargo, en nuestra sociedad actual existen dificultades y carencias a la hora de aprender a alimentarnos de manera saludable. Tenemos todo tipo de alimentos y eso, en ocasiones, en lugar de ser una oportunidad, se convierte en un obstáculo para una buena alimentación. En el Colegio Virgen Mediadora queremos tratar de acercar a nuestros alumnos a los principios de una alimentación sana y equilibrada, entendiendo ésta como una base fundamental para su crecimiento físico y emocional.  

Por ello pusimos  en marcha la I SEMANA DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE llevada a cabo en el colegio desde el 4 al 10 de mayo de 2021. A lo largo de estos días se realizaron una serie de actividades encaminadas a profundizar y reflexionar sobre este tema. Invitamos a todos los alumnos y alumnas a que se involucrasen en participar y a todas las familias a que estimulasen en ellos y en sus casas un tipo de alimentación que priorice la salud y el sostenimiento medioambiental.